フルコース
本日は地元企業のお食事会があり、フルコースで楽しんで頂きました。
料理もステーキがメインなのは、もちろんの事・・・ですが。
梅雨空の中 なるべく涼しげな感じで仕上げたつもりです。
こんな感じのディナーが ちょくちょくあるといいな・・と思います
。
トラックバック URI : http://www.kitchenhida.com/blog1/archives/89/trackback/
コメント (0)2006/7/22 土曜日
2006/7/17 月曜日
10年ぶりです！
１０年前の改築依頼、初めて１階のイスの張替えをしました。
今回は白地の生地にしたのでお店の中がかなり明るくなったような気がします。 やっぱり新しいのは、いいな！！
トラックバック URI : http://www.kitchenhida.com/blog1/archives/90/trackback/
コメント (0)2006/7/12 水曜日
初夏の野菜
先日、２階のホールで４０名様の会食をさせて頂きました。
今回は女性ばかりのお客様だったので、野菜をふんだんに使った、メニューにしてみました。
飛騨の夏野菜は色もよく、香り高く本当に「野菜を食べた！」と言う味がします。
飛騨牛ももちろんの事、飛騨の高原野菜の美味しさも確かめに来てください。
トラックバック URI : http://www.kitchenhida.com/blog1/archives/91/trackback/
コメント (0)2006/7/1 土曜日
会食です
昨日、女性のグループ３０名の会食のご依頼を頂きました。
やはり女性だけのグループなのでもちろんメインは、飛騨牛のフィレステーキなのですが、コースは女性らしく食べやすくきれいなオードブルに始まって、かわいいデザートで終わるコースにしました。
おかげさまで大変好評でした。
ますます、こういうコースのご依頼を頂ける、お店にしたいなと思います。 ぜひ、ご予約の時には わがままをどんどんと言って下さい。
トラックバック URI : http://www.kitchenhida.com/blog1/archives/92/trackback/
コメント (0) — 次のページ »