飛騨牛ステーキハウスキッチン飛騨　店長ブログ

　　飛騨高山も暖かい日が多くなって来ました。　　桜の満開までは

　　もう少しの所ですが、いよいよ春の高山祭りです。

　　お店の近くのあちこちに日枝神社の祭り提灯が立ち始めました。

　　桜も咲き始め、祭りの提灯を見かけると飛騨路もやっと

　　春です。

　　あとは4月14日・１５日の天気を祈るのみです。

　　　　先日の日曜日に　台湾のテレビ局　　の取材を受けました。

　　　　キッチン飛騨も何回か、テレビ取材をして頂きましたが、海外のテレビは

　　　　始めてです。　　　今回　レポーターとして来て頂いたのは　台湾の女優さんで

　　　　「陳美鳳」　さんです。　　　陣屋前　朝市を取材中には、近くに居た

　　　　台湾の観光客の方たちに取り囲まれる程の人気だそうです！

　　　　　　　　　　　　　　　　とりあえず、緊張しています。

　　　　　　　　　　　　　収録終了で、ほっと一息です。　　通訳を介しながら

　　　　　　　　　　　　　のインタビューも生まれて始めてでした。

　　　　　　　　　台湾では絶大な人気のグルメ番組だそうで・・・

　　　　　　　　　　　台湾のお客様が増えるかな！！！

　　　キッチン飛騨ホームページに新キャラが登場します。

　　　もうすでに、ホームページの中で、ブログデビューをしています　つぼ君の

　　　キャラが完成！！　　　早速　ホームページのあちこちでお目にかかる

　　　ことになると思います。　　どうぞよろしくお願い致します。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　こんな感じとか・・・・

　　　　　　こんな感じで、お目にかかります。

　　　　　　　よろしくお願いします！！！！！。

写真　復活！！　て言うほど大げさなことでもなく　言うのも恥ずかしい

くらいの、勘違いで写真がＵＰできませんでした。

まだまだ勉強か足りません・・・・・。

ということで　先日のいちごの写真です。

ミキサーの中に、たっぷりのいちごとミントを入れて・・

そこに白ワインをたっぷり入れて回すだけ。

今回は春らしく桜のはなびらのすかし彫りのある

グラスに入れてみました。

　　　　先日、女性の方ばかり　２０名ほどのご予約を頂き、メニューはおまかせで！

　　　　と言うことだったので・・・　どーん！！　としたデザートの前にデザート？？

　　　　をお出しする事にしました。（　アバンデセールつーやつですね。）

　　　　この時期　いちごがとても甘くなるので　いちごと白ワイン、ミントで

　　　　さっぱりしたコンポートを作る事にしました。

　　　　写真と作り方は今度のブログでお知らせしまーす！！

　　　　実を言うと今回　写真がうまくＵＰできませんでした

        ・・・・・ごめんなさい！！

　　　　ちゃんとべんきょうしまーす。