新ブログスタート！ よろしくお願いします。
さむ〜い雪国、飛騨高山も３月に入ってちょっぴりだけ寒さが和らぎました。
さて、キッチン飛騨の新しいブログとして、
『つぼ君のがんばる日記』をスタートします\（＾Ｏ＾）/\（＾Ｏ＾）/
つぼ君ってだれ？と思われますので、少しだけプロフィールを・・・
○料理経験無しの素人でキッチン飛騨に入社しました。
○普段は厨房にいます。担当はサラダとデザートの補佐（見習い）、
その他雑務全般です。
このブログでは、ご来店いただいてもまずお目にされることのない、
厨房など裏方の様子や、私の勝手な視点で思いついたネタを
どんどん紹介していきたいと思います。
もちろん『がんばる日記』なので、私を含め、厨房のスタッフが
がんばってるトコロも紹介していきたいです。
まだまだ『かけだし』の料理人ですが、ここをご覧になる皆様が、
少しでも高山とキッチン飛騨を身近に感じていただけるような
ブログになったらいいなと思っています。
と、固いごあいさつはここまでとして、あまり仕事の内容ばかりでも、
私も退屈しちゃうので、ほどほど脱線しながらこのブログを続けて
いきます。
どうぞ気長におつきあいください。m（_ _）m
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