ザッ水曜スペシャル！ ｉｎつぼ家
キッチン飛騨は水曜日が定休日です。私にとっては家族ダンランの日。
とはいえ、かけだし料理人に休みはナイノダ。まだまだ 『まかない』 ←スタッフ全員のお昼ご飯 も満足に作れない私にとっては、家族は格好の毒見？役・・（＾＾;）ゝ
少し寝過ごした休日の朝は、こんな妻と私のこんな会話から・・・
（＾つ＾） 今晩何食べたい？
（＾妻＾） トリ！
よっしゃ！鶏肉なら昨日のまかないで、U先輩が作った手羽元（ケン〇ッキーで同じみの部位）の赤ワインマリネのローストを参考にすべし！下処理の仕方も教えてもらったし・・・ 夕方、保育園から帰ってきた（＾鈴＾）＆（＾剣＾）〓（娘＆息子）をお供に近くのスーパーへ
欲しい食材を物色しつつ・・・ふと思う
「前まではスーパー来てもこんなにじっくり食材を見ることなかったヨナ〜（´ −｀）」
以前まで全く違う仕事をしていた私には、近所のスーパーも好奇心をソソる☆アミューズメント施設☆となりました。必要な食材をカゴに入れレジへ、ふと気がつくと（＾剣＾）の手にはガッチリと三色ダンゴがニギられている・・・・まさか夕飯の前におやつと称して・・・・（・‗・;） 少々イヤな予感がしつつもレジを通過し帰宅。
さっそく料理開始ダァ！ ・・・トントントン♪・・・バリバリッ・・・トントントントン♫・・・モグモグ・・・んっ？・・・はっ（￣☐￣；）！
←（＾剣＾） 予感的中・・しかももぉ２本目・・そんなガッツリ食べちゃ夕飯入らねぇヨ・・・（＾＾;） パパの料理もちゃんと食べてくりょよぉ〜。
ってなうちに、できました\（＾O＾）/ 今晩のおかずは、『手羽元のロースト ニンジンとジャガイモにクリームソースかけといたやつ』 BY キム兄
（＾つ＾） どぉ？おいしい？まずい？
→（＾鈴＾） まじゅい・・・・
こうしてつぼ家の夜は更けていきました・・・（T＿T）
来週のザッ水曜スペシャル！は、Ｆoodex Ｊapan 2008（フーデックスジャパン）ｉｎ幕張メッセ をU先輩と共にお送りする予定です。
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フーデックスジャパン・・・
うーむ、なにやら怪しい予感が・・・楽しみにしていますぞ！
コメント by windy — 2008/3/7 金曜日 @ 23:17:58
つぼ家のみなさんも、よろしくお願い致します！！！
毎日のちょっとした積み重ねが後でドーン！と大きくなって帰って来ます。
家で「おいしー」と毎回言われるようにがんばろう！！
それには、とにかく作り続ける事が一番大事ですよ。
コメント by 店長より！！ — 2008/3/9 日曜日 @ 8:08:11
windy さん、コメありがとうございます。
幕張までせっせと行ってきます。朝４時出発(ρ_−)o〜ZZZ、少々しんどいですが、初めて行くイベントなので楽しんできます。
店長、ありがとうございます。普段の仕事の中でも、気がついたら以前より少しずつできるようになってきたこともあります。未熟者なりにも、毎日の積み重ねってすごい！大切なことや！と実感しています。
コメント by つぼ — 2008/3/10 月曜日 @ 1:13:17
さすがキッチン飛騨さん、FOODEX JAPANに行くんですね。一般人ながら、おもしろい物がいっぱいありそうで、前から行きたかったんですよ。是非ご報告お願いします。
コメント by ヤマ — 2008/3/12 水曜日 @ 22:24:52
ヤマさん、ありがとうございます。
フーデックス、おもしろい物いっぱいありました。更新したのでぜひご覧くださいね(^_^)/
コメント by つぼ — 2008/3/14 金曜日 @ 6:54:55