シェフのレシピ集

春キャベツのあつあつサラダ

キッチン飛騨オリジナル「えごまドレッシング」を使ったレシピです!
水分の多い春キャベツはとてもみずみずしく、やさしいあじわい。電子レンジで調理すれば、ビタミンCの流失も少なくてすみます。甘いキャベツをシンプルにどうぞ!

材料(2人分)
キャベツ200g えごまドレッシング かつおぶし少々

作り方
1.耐熱容器に、食べやすい大きさにきったキャベツを入れ、ラップをして電子レンジに約5分かける。

2.レンジから取り出し、器に盛り付け、かつをぶしを振りかけ、えごまドレッシングをまわしかけて出来上がり!

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