シェフのレシピ集

筍(タケノコ)の牛肉巻き

キッチン飛騨オリジナル「ステーキソース味滴」を使ったレシピです!
筍のシャキシャキとした歯ごたえと牛肉の旨みが調和した簡単メニュー!

材料(2人分)
筍(タケノコ)水煮70g 牛薄切り肉100g 味滴大さじ3 塩、こしょう少々 サラダ油適宜
作り方
1.タケノコは細いくし型に切る。
2.牛薄切り肉は塩こしょうをし、1のタケノコに巻きつける。
3.熱したフライパンに油を引き、2を並べてこんがり焼く。
4.分量の味滴をフライパンにまわしいれ全体に絡めてできあがり!

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