シェフのレシピ集

シェフのレシピ集

ワインに良く合う♪大人のナポリタン

キッチン飛騨オリジナルステーキソース「味滴」を使ったレシピです！
味滴のコクが、赤ワインと相性ぴったり！前菜としてのパスタにお勧めです。

材料（2人分）
ペンネ90ｇ・玉葱中を1/4個・赤ピーマン・ベーコン3枚・オリーブオイル大さじ2～3・味滴大さじ5・ケチャップ大さじ1・こしょう少々・パセリ・塩（ゆでる時）

作り方
1.分量の玉葱と赤ピーマンを食べやすい大きさの細切りにし、ベーコンは短冊に切る。

2.鍋に湯を沸かし、塩を加えてパスタをゆで始める。

3.フライパンに分量のオリーブオイルを入れ、1を炒める。

4.野菜がしんなりしたら、分量の味滴とケチャップを入れて味をなじませる。

5.パスタがゆであがったらざるに上げ、3のフライパンの中で、ソースと絡めて炒め、塩コショウで味を整える。あとはお皿に盛り付け、パセリを飾って完成！